Articles populaires – "Envies d'un jour"

2 janvier 2006

The Suisse!!!

Pour deux suisses moyens : Ingrédients: 500g de farine1 sachet de levure175g sucre poudre125g de beurre fonduAiguillette d’orange confite en petit dés1 cuillère à soupe de fleur d’oranger1 cuillère à soupe de rhum2 œufs 1 jaune d’œuf pour dorer Thermostat...

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21 décembre 2005

Chocolat : passion dévorante ou drogue douce ?

Chocolat : passion dévorante ou drogue douce ? Les enfants ne sont pas les seuls à en être des amateurs ! L'appétence pour le chocolat dépasse de loin la simple gourmandise des petits. Les grands parlent parfois de leur consommation comme d'une passion...

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14 mars 2006

petits gateaux au sésame

200 gr de sésame 500 gr de farine 75gr de sucre ou miel 1 oeuf 1/2 sachet de levure 2 cuillères d'huile Tout mélanger dans un grand saladier. Préchauffer le four à 200°c. Étaler la pâte sur une grande plaque à l'aide d'une cuillère auparavant mouillée....

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16 janvier 2006

Charlotte aux poires

Je n'ai pas posté hier pour la bonne raison que j'étais chez mes parents... Je leur avais confectionné une charlotte aux poires, jugez par vous même... 40 boudoirs ou biscuits à la cuillère 1 grosse boite de poires au sirop Nectar de poire 4 feuilles...

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16 mai 2006

minis gateaux au yaourt et pépites de chocolat

1 pot de yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre 3 oeufs 125 gr de beurre 1 sachet de sucre vanille 1 paquet de levure chimique Pépites de chocolat (selon comme vous aimez) Séparer le blanc des jaunes. Battre les oeufs en neige. Mélanger le sucre avec...

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10 juillet 2007

lasagnes chevre courgettes par mon chéri

Sauce "béchamel": 40 gr de beurre 10gr de farine1/2 litre de lait1 oeufsel, noix de muscade, poivre plaques de lasagnesherbes de provenceun rouleau de chèvregruyèrejambon1 grosse courgette Faire cuire les courgettes, coupées au préalable en rondelles,...

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13 mars 2007

faux muffins...

... à la manière du gateau au yaourt.. 1 pot de yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre 3 oeufs 125 gr de beurre 1 sachet de sucre vanille 1 paquet de levure chimique Séparer le blanc des jaunes. Battre les oeufs en neige. Mélanger le sucre avec les jaunes...

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30 avril 2008

Tarte pommes cannelle

Donc avec le reste de pâte sablée, j'ai eu envie de faire une tarte aux pommes/cannelle...C'est un grand classique, mais toujours apprécié. La pâte sablée (C'est le reste de mon gâteau aux framboises) 250gr de farine sel 125gr de sucre en poudre 140gr...

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8 juin 2011

Charlotte glacée au lait et à la crème de marron

Ardéchoise, je suis 'obligée' de vous parler de marron... 1 boite de lait concentrée entier non sucré (410gr) 50gr de sucre glace 400gr de crème de marron Battez le lait concentré: il doit tripler de volume. Ajoutez le sucre glace et la crème de marron....

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28 juin 2011

Tartelettes aux pralines roses

Ingrédients: Une pâte sablée (la recette ici) 300gr de pralines roses réduites en miettes fines 30cl de creme fraiche liquide Une fois la pâte sablée réalisée, étalez et coupez des ronds pour faire des fonds de tartelettes (j'en ai fait 12 et il me restait...

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24 novembre 2011

Macarons à la pâte de Spéculoos

Ben voilà... j'ai eu l'eau à la bouche des que j'ai reçu mon colis! Je ne pouvais plus attendre... Pour environ 40 macarons: Pour les coques 100 g de poudre d'amande Vahiné "sélection pâtissière" 160 g de sucre glace 40 g de sucre en poudre 3 blancs d'oeuf...

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23 mars 2012

Une barbie pour ma Princesse

Voilà tout est dans le titre! Pour les 2 ans de ma p'tite nièce, je voulais lui faire un gâteau spécial: je voulais que des étoiles brillent dans ses petits yeux bleus! J'ai donc fait un gateau au yaourt tout simple, avec une pointe d'orange amère dans...

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16 novembre 2011

Macarons Nutella

Pour environ 40 macarons: Pour les coques 100 g de poudre d'amande Vahiné "sélection pâtissière" 160 g de sucre glace 40 g de sucre en poudre 3 blancs d'oeuf (100gr) 15gr de cacao Van houten Pour la garniture: Nutella, hummm Tamiser le sucre glace. Tamiser...

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14 décembre 2013

Les truffes de Noël

Rhaaaa les voilà enfin les truffes qui fondent dans la bouche ;) Pour environ 40 truffes: 250gr de chocolat noir Nestlé dessert 125gr de beurre 2 jaunes d'oeuf 100gr de sucre glace tamisé 1 sachet de sucre vanillé cacao amer en poudre Van houten Faire...

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16 juillet 2007

fougasse aux lardons et noix

Pour la venue du copain allemand d'Héléna, j'ai emmené une fougasse, pain typique du sud de la France.Aux noix, lardons et fromage avec quelques bouts de comté, cette fougasse n'a pas survécu longtemps a ses assaillants durant l'apéritif... La réalisation...

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31 mars 2013

My rainbow cake

Ça faisait longtemps que ce gâteau me faisait de l'oeil là. Mais rien que l'idée de devoir le recouvrir d'une crème au beurre autour me refroidissait... Et puis une super copine m'a donné le lien d'une recette d'une crème bonne, couvrante et facile à...

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29 décembre 2005

J'ai bien aimé...

Voici un formidable film pour tous les âges.Pour échapper à la guerre, quatre enfants (dont le père est parti pour combattre sûrement) sont envoyés dans une austère maison qui regorge de trésors dont une fameuse armoire.Ce qui est frappant dès le début...

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31 décembre 2005

Macarons ratés

Voilà, je suis vraiment déçue!!! Je me suis décidée à faire des macarons très motivée.... voilà le résultat: On ne se moque pas! Ils sont tout raplaplas!!! Bouhouhou! mais ils sont très bons! Voilà la recette: 3 blancs d'oeufs, 125gr de sucre glace, 100gr...

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2 janvier 2006

Les bonnes résolutions

Bon ben, c'est parti! il faut mettre à profit toutes ces bonnes résolutions! Retrouver mon poids de forme (pour ma santé et ma bonne humeur....!!) Toujours persevérer en cherchant LE travail de mes rêves et le TROUVER! Venir tout les jours vous faire...

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7 janvier 2006

J'aime la galette!..

Voilà ma galette... et ma recette: 2 pâtes feuilletées 350g de poudre d'amandes 175g de sucre en poudre 190g de beurre 3 oeufs+ 1 jaune eau de fleur d'oranger Mélanger la poudre d'amande, y ajouter le sucre, l'eau de fleur d'oranger ainsi que les oeufs...

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11 janvier 2006

Palets des Dames

Pour me rappeler les bons souvenirs de mon enfance, j'ai confectionné des petits fours délicieux que ma maman faisait lorsque j'étais petite... Avec le livre incourtournable de Ginette Mathiot, reçu à ma fête, j'ai réussi... ;) 150gr de farine 100 gr...

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12 janvier 2006

Quiche

Pâte feuilletée lardons 1 cuillère à soupe de vin blanc 1 noix de beurre 2 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de crème fraîche lait sel poivre fromage rapé herbes de provence Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Faites revenir...

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4 janvier 2006

Jolie plaque de travail...

Voilà, je suis très heureuse aujourd'hui parce que mon papa (ancien tailleur de pierre) m'a gentiment donné une superbe plaque de marbre pour pouvoir confectionner mes chocolats et mes décorations de gâteau! C'est du marbre rose de Venise... J'imagine...

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17 janvier 2006

Tuiles au thé parfumé

15 à 20 tuiles environ 50gr de beurre 50gr de miel d’acacia 50gr de sucre semoule 50gr de farine 20gr de thé mélangé " Reine de Saba " Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux. Versez le miel, mélangez, retirez du feu, ajoutez le sucre,...

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19 janvier 2006

Quatre-quarts aux pommes

Quatre-quarts aux pommes 2 pommes 3 œufs 125 g de beurre 125 g de sucre en poudre 125 g de farine 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère 1 sachet de levure chimique Epluchez et taillez les pommes en gros cubes. Séparez le blanc du jaune des œufs,...

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