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"Envies d'un jour"
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2 février 2008

crepes party... Chandeleur 2008

crepes party... Chandeleur 2008
Vous les mangez comment? Roulées? Ou en part/ triangle? Ma recette: 1/2litre de lait 250gr de farine 2oeufs Déjà celle de mon chéri... et la mienne... Le tas de crêpes à sucrer... Celle la c'est pour les enfants: (c'est la dernière louche qui ne pouvait...
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27 janvier 2007

La génoise de A a Z...

La génoise de A a Z...
4 oeufs 120 gr de sucre 120 gr de farine Dans un saladier en verre, mélanger le oeufs et le sucre. Faire bouillir de l'eau et mettre au bain marie le saladier, mais continuez de mélanger... Il faut que le mélange soit mousseux et qu'il ai doublé de volume......
7 janvier 2007

Crepes...

Crepes...
1/2 lait 250gr de farine 2 oeufs Tout mélanger et laissez reposer au moins une heure. Mélangez à nouveau. Huilez un peu votre poele et versez une louche. Laissez cuire et retournez la crepe. Vous pouvez rajouter du rhum, du sucre vanillé, de la farine...
7 décembre 2006

pâte brisée

250gr de farine 125gr de beurre 1cuillère à soupe d'huile 1 pincée de sel eau Elle sert normalement à faire des fonds de tartes sucrées mais elle est aussi appréciée pour une tarte, une pizza....
23 mars 2006

creme patissiere

50gr de farine 70gr de sucre sucre vanillée 1 oeuf 3 jaunes d'oeuf 50cl de lait Arôme de vanille Dans une casserole, faites bouillir le lait avec la vanille. Pendant ce temps, dans une terrine, mélangez la farine et les sucres, l'oeuf et les 3 jaunes...
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