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"Envies d'un jour"
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8 juin 2011

Charlotte glacée au lait et à la crème de marron

Ardéchoise, je suis 'obligée' de vous parler de marron...

DSC03086

1 boite de lait concentrée entier non sucré (410gr)

50gr de sucre glace

400gr de crème de marron

 

Battez le lait concentré: il doit tripler de volume.

Ajoutez le sucre glace et la crème de marron. Mélangez.

Passez le moule a charlotte sous l'eau froide (pour faciliter le demoulage)

Versez le mélange au marron.

Congelez une nuit.

DSC03088

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