Voilà ce que nous apporte ce blog, entre autres bonnes choses, quelques instants de franche rigolade!!!

Doriann nous a demandé, tel "Le petit Prince", de lui dessiner un cochon... A vos crayons!!!

Voilà, c'est le pain aux olives de ma petite maman! Délicieux!

1 tranche de "bruschetta"

2 oignons

250gr de lardons

huile

beurre

crème fraîche

1 oeuf

vin blanc

fromage rapé

sel

poivre

Dans une poêle, faites revenir les oignons en lamelles dans un peu d'huile et de beurre, ajoutez un peu de vin blanc. Faites revenir les lardons, assaisonnez, rajoutez un oeuf et la crème fraîche. Mélangez le tout dans la poêle.

Étalez sur la tranche de pain et parsemez de fromage rapé. Enfournez 10 minutes à 200°c

Hummmmmmmmm délicieux, à manger avec une salade verte, en dégustant un bon vin blanc ;) !

lasagnes à la tomate et à la viande

(pour 4 personnes)

8 plaques de lasagnes "Barilla"

400 gr de pulpe de tomates

2 steaks hachés

fromage rapé

crème fraîche

herbes de provence

sel

poivre

huile

Faire bouillir pendant une dizaine de minutes les plaques de lasagne. Hacher les steaks hachés auparavant précuits, assaisonner et rajouter de la crème fraîche.

Huiler un plat, disposer au fond des feuilles de lasagne, mettre une couche de pulpe de tomate, recouvrir de plaques de lasagne, faire une couche de viande hachée, couvrir de lasagne, mettre une dernière couche de pulpe de tomates et couvrir d'une plaque de lasagne.

Etaler un peu de creme fraiche sur le dessus de la dernière plaque. Parsemer le fromage rapé et les herbes de provence. Enfournez 1/2 heure à 230°c.

Voila le petit flan que mon chéri a fait lorsque je travaillais... je vais encore faire des jalouses..
Délicieux et doux à la fois pas trop écoeurant... A déguster avec des biscuits à la cannelle importés de IKEA!!

Verrine salade, maïs, et spaghettis

maïs

salade verte

spagetthis

vinaigre balsamique

petite tomate cerise

Voilà la déclinaison d'une petite entrée très appréciée... Merci chéri ;)

1 grande tranche de pain "bruschetta"

coulis de tomate

morceaux de merquez en tranches fines

fromage rapé

herbes de provence

filet d'huile d'olive

... en fait, il faut simplement procéder comme pour la confection d'une pizza.

La faire réchauffer pendant 10 minutes à 200°c.

Petits cakes aux fruits confits

200gr de farine

1 sachet de levure

3 oeufs

125gr de sucre en poudre

200gr de fruits confits

4 cuillerées à soupe d'huile

2 cuillerées à soupe de rhum

1 pincée de sel

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure ensemble. Dans un autre, mélangez les oeufs, le sucre et les fruits confits. Regroupez les deux mélanges dans un seul saladier. Ajoutez l'huile, et les deux cuillères de rhum ainsi que la pincée de sel, mélangez bien le tout.

Versez dans un seul moule à cake ou bien dans 6 moules silicone en les remplissant aux 3/4 pour éviter qu'ils ne débordent. Et enfournez pendant 30 minutes à 180°c. J'ai également glacé mes petits cakes avec la préparation qu'il me restait d'hier.

Voilà déjà mes achats qui ne se mangent pas... euh mais qui peuvent m'aider à préparer mes petits plats!

Devinez d'où je viens!

Euh, là, ça se mange et je languis de goûter tout ça... (thé de Noël, gateaux au chocolat, sablé aux amandes et gateaux au chocolat...euh ça en fait deux au chocolat... euh ben oui, et alors ;))

Et là ça se confirme... chocoladdict à fond, mais regardez mieux, c'est pour décorer les gateaux! Ca vient de chez Jeff de Brugges, ce sont des copeaux chocolat blanc/chocolat noir!

Ce soir, après avoir mangé une raclette humhum, c'est la dernière de la saison, on a encore le droit!!! J'ai eu envie de concocter un dessert frais et doux... en été, on pourrait y rajouter une boule de glace à la vanille...

J'ai alterné une couche de trois biscuits rose de Reims, coupés en morceaux grossiers, morceaux de mangue découpés en petits dés, quelques petites framboises fraîches, ici surgelées, et enfin une autre couche de dés de mangue.

Ensuite, un coulis de framboise accompagné d'un biscuit rose de Reims surplombent cette verrine fraîche...

Humm vivement l'été!