verrine mangue/framboise

Ce soir, après avoir mangé une raclette humhum, c'est la dernière de la saison, on a encore le droit!!! J'ai eu envie de concocter un dessert frais et doux... en été, on pourrait y rajouter une boule de glace à la vanille...

J'ai alterné une couche de trois biscuits rose de Reims, coupés en morceaux grossiers, morceaux de mangue découpés en petits dés, quelques petites framboises fraîches, ici surgelées, et enfin une autre couche de dés de mangue.

Ensuite, un coulis de framboise accompagné d'un biscuit rose de Reims surplombent cette verrine fraîche...

Humm vivement l'été!

Comments

[zaza]

Du frais, ça fait du bien !
Et en plus, c'est trèèèèèèèèèèès joli !