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"Envies d'un jour"

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1 août 2006

repas simple au jardin

Des petites pâtes à la tomate cerise et jambon de Parme....

pates_aux_tomates_cerises

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31 juillet 2006

petit herisson

Des amis sont venus pendre la cremaillère durant mes vacances.... je leur ai concocté un repas frais et joliment présenté!

herisson_en_apero

Petits piques: tomates cerise, jambon de Parme et chevre

ou bien tranche de dinde au tartare...

humm très frais...

29 juillet 2006

Cake aux prunes

cake_au_prunes1

Donc, c'est une grande collaboration!!!

Ce sont les prunes de mes parents, la recette d'un cake aux fruits, Niko qui l'a préparé et moi qui l'ai mangé....

cake_aux_prunes2

cake_aux_prunes

28 juillet 2006

Petit taboulé bien frais!

taboul_1

Vive la fraicheur des tomates et des concombres....

taboul_2

27 juillet 2006

Pfffffffff me revoilà!!!

Je n'ai pas déménagé bien loin, mais il fait encore plus chaud ici!!

J'espere que vous allez toutes bien!

Je suis allée voir tout mes blogs chouchous, vous avez bien travaillé les filles malgrès cette chaleur, argh...

Chez nous, on ne met plus le four en marche, alors, vive les legumes et les fruits frais!

Zou, un petit apercu:

melon_tout_frais_dans_sa_coupe

Petite coupe de melon tout rond

Vous pourrez egalement rajouter une tranche de jambon de Bayonne, humm et du Porto!

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26 juin 2006

Je demenage...

Salut a la blogosphere culinaire!!

Je vais bientot déménager... je languis d'avoir enfin une cuisine digne de ce nom!

A tres bientot à vous pour de nouvelles aventures culinaires!

;)

8 juin 2006

Mon premier pain MAP

Pain blanc basique

dsc042421

programme 1

Ingrédients

900gr

700gr

Eau

320ml

270ml

Huile végétale

1 ½ c à soupe

1 c à soupe

Farine à pain blanc

500gr

400gr

Lait en poudre écrémé

5 c à café

1 c à soupe

Sel

1 ½ c à café

1 c à café

Sucre

1 c à soupe

2 c à café

Levure déshydratée facile à mélanger

7 g (2 ¼ café)

1 ½ c à café

Donc la j'ai encore pris 700gr pour la recette, afin de m'habituer a ma machine a pain!!

Et hummmmmmmmmmmm ca sent trop bon...

4 juin 2006

Ma premiere brioche MAP

Voilà ma première brioche MAP réalisée avec ma "kenwood BM210"...

J'suis trop contente!!!!

La prochaine fois, je mettrais un peu d'eau de fleur d'oranger!

tranches_de_brioche

Programme 5

Brioche

Ingrédients

900g

700g

Lait

200ml

160ml

Œufs

2

1

Beurre fondu

140gr

80g

Farine blanche panifiable non blanchie

500g

400g

Sel

1 ½ c à café

1 c à café

Sucre

60g

40g

Levure sèche

2 c à café

1 ½ c à café

Bon pour la première fois, j'ai testé une brioche de 700gr....

A vous!!!

2 juin 2006

feuilletés apéros

Voilà quelques feuilletés que je vais amener chez Carinette pour une petite soirée entre filles!

1 pate feuilleté

4 "knackis"

1 jaune d'oeuf

Graines de pavot

Graines de sésame

100g de comté

Feuilletés comté et graines de pavot

feuillet__from_pavot

Feuilletés saucisse et fromage rapé

feuillet__saucisse

Et voilà le travail!!

gateaux_aperos1

30 mai 2006

Omelette aux tomates

dsc04198

Voilà une petite recette bien pratique et rapide! J'ai fait une omelette dans laquelle j'ai rajouté des morceaux de tomate...

4 oeufs

lait

fromage rapé

herbes de provence

2 tomates

huile

sel

Dans un saladier cassez les oeufs, ajoutez un peu de lait et fouetter le liquide. Ajoutez le sel, le fromage rapé ainsi que les herbes de provence. Coupez en morceaux des dés de tomate, ajoutez les au mélange obtenu.

Dans une poele, versez un peu d'huile et allumer le feu. Laissez tiedir la poele, versez le contenu du saladier, laissez prendre et à l'aide d'une spatule, ramenez, les bords de l'omelette sur le centre afin d'obtenir une omelette baveuse... Lorsque c'est cuit, servez!

Et dégustez!

Là, je l'ai servie avec des épinards... hummm!

dsc04199

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