Réalisation en pâte à sucre, recouvrant un gateau au yaourt fourré au Nutella! Miam!

Prévoir:

3 blocs de pâte à sucre rouge

1 bloc de pâte à sucre blanc

1 bloc de pâte à sucre bleu

Zhom se plaignait que jamais je ne lui avais fait de Pana cotta, que la copine de son ami en faisait pour son zhom et que...

"Okay demande lui la recette" Et c'est ainsi que je me suis mise à l'oeuvre!

Pana cotta vanille-fraise de Maité:

30cl de crème (fleurette 20%)

20 cl de lait

2cas d'extrait de vanille

45g de sucre

2g d'agar-agar (bio)

500g de fraises (prévoir la moitié pour la prochaine fois+ penser à réserver 4 fraises pour la présentation)

1 sachet de sucre vanillé

Porter le lait, la crème, le sucre et la vanille à ébullition (ainsi que l'agar agar bio).
                    Retirer du feu. Mélanger jusqu'à dissolution complète. Verser dans 4 verres, laisser refroidir et mettre au frais pour au moins 4h.
                    Avant de servir, mixer les fraises avec le sucre vanillé et déposer sur les crèmes.

Mille merci pour ta recette Maité! Zhom est ravi!

 Le theme: les chevaliers

Il faut 3 blocs de pâte à sucre grise + 1 bloc de bleu + 1 bloc de noir + un bloc de blanc

Prévoir de faire les tours la veille afin qu'elles sèchent et tiennent bien sur les rouleaux de cartons.

Le buffet

Hummm envie de faire un petit dessert sympa pour ce soir...

Une coque en chocolat blanc (2 couches au pinceau, 45minutes de refroidissement au réfrigérateur entre les deux), deux grosses cuillères de mousse au chocolat noir et une meringue...

A présenter avec un coulis de fruits rouges...

Délicieux!!

Le  principe:

n'avoir qu'a ajouter l'oeuf et le beurre ;)

Le plus long, c'est de trier les marshmallow blanc et les roses ;)

pour mes collegues de boulot ;)

Voilà tout est dans le titre! Pour les 2 ans de ma p'tite nièce,

je voulais lui faire un gâteau spécial:

je voulais que des étoiles brillent dans ses petits yeux bleus!

J'ai donc fait un gateau au yaourt tout simple, avec une pointe d'orange amère dans un saladier en pyrex au préalable bien chemisé de farine...

Avec une cuisson plus lente et moins forte pour que tout soit bien cuit au coeur.

Dépitée car mon gateau au yaourt bombait et ne montait plus, je me suis dit qu'il fallait un autre gateau pour faire une base:

C'est Nico qui s'y est collé: gateau au yaourt aux pépites de chocolat.

Il ne restait plus que le montage: assemblés par du Nutella, et la base découpée de la même taille que le le premier gateau arrondi, je les ai recouverts de nutella et j'ai joué à la styliste sur pâte d'amande...

Tadammmmmmmmmmmmmm!