petits pains au lait de carinette

250 ml de lait
375 g. de farine type 45
2 cuillères à soupe de sucre
1,5 cuillère à café de sel
50 g. de beurre
1 sachet de levure

Choisir le programme pâte, degazer la pâte à la fin du programme.

Façonner les huit petits pains, les disposer sur deux plaques. Les laisser gonfler 40 minutes.

Préchauffer le four à 170°, enfourner les petits pains pendant environ 20 minutes après les avoir badigonnés du lait. Attendre que les petits pains dorent.

Comments

[élisa]

Un énorme merci pour cette recette, je l'ai testé hier c'est excellent, rien à voir avec ceux qu'on achète, les enfants ont adorés. J'en referais s'est sûr, dès que j'aurais changé le four qui a claqué entre temps.
Aujourd'hui je teste la brioche aux pépites de chocolat.
Encore merci.