8 mars 2010
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8 mars 2010
Congolais (bis)
Pyramide noix de coco pour réchauffer nos p'tits corps tout froids...
La neige a encore enseveli notre paysage!
3 blancs d’œufs
150gr de sucre (dont 70gr de sucre roux)
175gr de noix de coco râpée
1 cuillère à soupe d’huile
J’ai monté mes œufs en neige, ajouté délicatement la noix de coco, le sucre et l’huile. Et mélangé de façon à obtenir une pâte régulière.
J’ai fabriqué des petites boules que j’ai pincées afin d’obtenir des petites pyramides. Je les ai disposées sur une plaque et j’ai enfourné pendant 20 minutes à 180°c…