Pour notre plat principal, il nous fallait quelque chose de nouveau...
Un crumble aux légumes!
Quelle bonne idée, merci Carine!



1kg de courgettes
1 aubergine
10 tomates allongées
1 oignon
1 gousse d'ail
3 branches de thym
romarin
sel
poivre

130gr de farine
50gr de chapelure
80gr de beurre ramolli



Dans une cocotte minute, faire cuire à la vapeur l'aubergine et les courgettes coupées en des grossiers.
Dans une poële, faire revenir les oignons, les tomates, le thym, le romarin, le sel et le poivre.
Mélanger tout les légumes et les repartir soit dans des ramequins individuels, soit dans un grand plat a gratin.
Mélanger tout les ingrédients pour obtenir une pâte dans un saladier.
La repartir avec les doigts en l'émiettant de façon régulière.
Enfourner pendant 10 minutes environ, pendant les 5 dernières minutes, le passer au grill.

Dégustez bien chaud...

Voila ce qu'avait concocté mon chéri pendant que je suis allée chercher une tringle à rideaux...



Hummm délicieux....

... soigneusement fourrés par Niko...



qui les as préparé avec du jambon, des tomates, de la courgette.... et plein de bonnes choses...

Voila l'assiette de poulet pané...
Délicieux, Niko tu pourras en refaire!



Gratin de brocolis...



Jolie assiette, pour repas équilibré...

Bon appetit!

Notre recette pour 3 personnes:

330gr de comté (18 mois d'affinage)

330gr d'emmenthal

330gr de beaufort

vin blanc

Comme ma meilleure amie était de retour d'Irlande...

Il nous fallait quelque chose de convivial et de delicieux pour les papilles.

Et je voulais rester à table pour discuter de tout et de rien!

Jolie palette pour un graphiste...gourmand comme tout!

Repas de demain...

Jolies couleurs...



Merci chéri!



Humm ca à l'air trop bon!

Pour une fois qu'on parle de dinde et que c'est pas de moi...

Niko s'est désigné volontaire pour le repas de ce soir... tatadammmm!



1 pate feuilletée
farine
lait
1 oeuf
fromage
noix de muscade
sel
3 morceaux de poireaux

A déguster avec une bonne salade verte....