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"Envies d'un jour"
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"Envies d'un jour"
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23 janvier 2007

Gateau aux pépites de chocolat et pralinettes...

Gateau aux pépites de chocolat et pralinettes...
4oeufs200gr de sucre125gr de chocolat noir20 pralinettes (cacahouetes entourées de caramel)150gr de farine10cl de creme fraiche1 c a c de sucre glace Prechauffer le four a 190°.Battre le sucre et les oeufs avec un fouet electrique pendant 5 minutes.Incorporez...
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11 décembre 2013

Petits gâteaux aux épices Bio

Petits gâteaux aux épices Bio
Voilà une recette très facile à réaliser avec les petits! 350 gr de farine 10 gr de levure (4 cac) 170gr de cassonade 2cac d'épices (cannelle, gingembre, anis) 100gr de beurre mou 1 oeuf 100gr de miel liquide Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une...
14 décembre 2006

Sablés (de Ginette Mathiot)

Sablés (de Ginette Mathiot)
préparation: 20min. cuisson: 30min (th5 ou 150°c) 250gr de farine sel 125gr de sucre en poudre 140gr de beurre 1 oeuf arome vanille Travailler dans une terrine l'oeuf avec le sucre et un peu de sel. Ajouter la farine. Bien mélanger. Verser sur la planche...
10 janvier 2010

Filet mignon aux pruneaux

Filet mignon aux pruneaux
recette de ma maman.... (réalisée par mon chéri, merci <3 ) 2 filets mignon de porc8 tranches fines de lard fumémargarine(ou beurre fondu)moutardesauge (ou thym)pruneaux dénoyautés Faire revenir le filet mignon de porc sur ses 2 faces.Faire revenir le...
4 novembre 2011

Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes
Pour une vingtaine de tuiles: 2 blancs d'oeufs60gr de sucre en poudre50 g d'amandes effilées35gr de beurre60gr de farine Dans un saladier, battre les oeufs au fouet. Ajouter le sucre, la farine et le beurre fondu. A l'aide de 2 petites cuillères, former...
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11 septembre 2011

Gateau plus que gourmand avec une base croustillante!

Gateau plus que gourmand avec une base croustillante!
Pour un cercle à pâtisserie de 24cm Ø 250gr de pralinoise 125 de gavottes Dans un robot, réduire en miettes les gavottes. Faire fondre la pralinoise. Une fois la pralinoise fondue y mélanger les miettes de Gavotte. Étaler a la spatule cette pâte au fond...
18 juin 2011

Sushi party

Sushi party
Edit de la recette le 19.06.2011 Base: le riz 200gr de riz a Sushi 300ml d'eau froide 30ml de vinaigre de riz sel Tranche de saumon (ici fumé, je crains le poisson cru) 1/4 concombre coupé en fines frites 3 a 4 bâtonnets de surimi 5 belles crevettes 1/...
16 février 2010

Gateaux chez la nounou

Gateaux chez la nounou
Toujours pour fêter l'anniversaire de "mininous", chez la nounou, j'avais préparé 2 gâteaux: - l'un, un gâteau au yaourt aux pépites de chocolat, recouvert de pâte à sucre: - l'autre, toujours avec une base de gâteau aux yaourt, coupé en deux avec de...
8 mai 2011

Cake pops: 3rd round

Cake pops: 3rd round
C'est bon, je suis partie dans une frénésie active de fabrication de cake pops! Ceux là sont aux Speculoos et chocolat... Pour la pâte intérieure 15 sucettes de 30gr: 100g de chocolat dessert 75g de beurre75g de sucre1 1/2 paquet de Speculoos1 oeuf25g...
5 mai 2011

Cake Pops: 2nd round

Cake Pops: 2nd round
Voilà mes petits chardons roses à la fraise: J'avais envie de rose pour ce second essai... Pour l'interieur des cake pops: un gâteau au yaourt Fluff marshmallow fraise Émietter le gâteau de façon a ce que les miettes soient régulières. Ajouter le fluff...
1 novembre 2006

Anniversaire de Hello Kitty

Anniversaire de Hello Kitty
Nom : Hello Kitty Date de naissance : 1er novembre 1974 Hello Kitty habite à Londres, en Angleterre, avec ses parents et sa soeur jumelle, Mimmy. Elle a beaucoup d'ami(e)s, adore voyager, la musique, la lecture, manger de délicieux cookies et surtout...
15 août 2006

petite fete de départ...

petite fete de départ...
Voilà quelques photos pour vous donner un aperçu du buffet que nous avions préparé pour le départ de ma petite soeur. Eh oui, elle s'est expatriée en Allemagne... vivement que je la rejoigne! Petits feuilletés à la saucisse: Hérisson de fromage (mimolette,...
3 octobre 2006

Brioche au citron MAP

Brioche au citron MAP
hummmmmmmmmmmm vous sentez? Ben ca alors, y a toujours un petit cratère sur mes brioches! En tout cas, merci pour la recette almoha, délicieuse! 400gr de farine 240ml d'eau 24gr de lait en poudre (1/4cup) 1cc de sel 40gr de sucre 75gr de beurre arome...
8 février 2008

Cookies noix de coco et pépites de chocolat

Cookies noix de coco et pépites de chocolat
J'en ai mangé chez une amie, et j'en avais une envie folle ce soir! J'ai modifié ma recette habituelle... Je suis repartie dans ma folie des cookies... 250gr de farine 100gr de beurre 150gr de sucre blanc 10gr de vergeoise brune (j'avais plus de sucre...
9 mai 2008

Clafoutis...

Clafoutis...
L'année dernière, j'avais eu une overdose de cerises, et j'en avais congelé quelques unes pour pouvoir les apprécier...La recette vient de ma bible préférée: Ginette Mathiot "Je sais cuisiner" 6 œufs100gr de farine90gr de sucre25cl de laitsel400gr de...
18 novembre 2007

Les gateaux de ma tatie et de ma cousine

Les gateaux de ma tatie et de ma cousine
Voila ma cousine vient de m'envoyer les recettes correspondantes! Deux gâteaux confectionnés par ma cousine et ma tatie... Bûche meringuée au chocolat praliné Préparation : 30minCuisson : 1hRéfrigération : 8h (Les ingrédients pour 8 personnes) Pour le...
17 novembre 2007

Mon stollen...

Mon stollen...
Par ce temps glacial bien de saison, je me suis dit qu'il fallait que je tente ce gâteau...Après plusieurs recherches sur le net.... J'ai fait un "mix" de plusieurs recettes qui étaient présentées sur différents blogs de cuisine...notamment sur "épices...
3 novembre 2007

Cuilleres mousse de thon et gressins...

Cuilleres mousse de thon et gressins...
Les parents de mon cher et tendre viennent manger ce soir....Hop un petit apéro... vite fait et délicieux! Cuillère mousse de thon: 1 œuf2 cuillère de moutardehuilesel1 boite moyenne de thon Confectionner une mayonnaise (en mélangeant le jaune d'oeuf,...
27 juillet 2006

Pfffffffff me revoilà!!!

Pfffffffff me revoilà!!!
Je n'ai pas déménagé bien loin, mais il fait encore plus chaud ici!! J'espere que vous allez toutes bien! Je suis allée voir tout mes blogs chouchous, vous avez bien travaillé les filles malgrès cette chaleur, argh... Chez nous, on ne met plus le four...
21 octobre 2007

Fondant pate d'amande...

Fondant pate d'amande...
Furieusement éprise d'une envie de manger de la pâte d'amande, je me suis refrénée de la manger seule, en bloc...Je me suis mise en quête d'une recette forte en amande.... pour assouvir l'envie d'une femme enceinte! Et j'ai trouvé ce qui me convenait...
11 février 2008

Cake aux fruits confits...

Cake aux fruits confits...
Ce soir, j'avais envie de faire un gâteau... Pour que Niko puisse puisse en emporter un bout au boulot demain et qu'il puisse en avoir pour son 'tit déj'...L'idée d'un cake est apparue, je me suis jetée sur ma "bible culinaire": Ginette Mathiot!J'ai changé...
28 janvier 2008

Scones....

Scones....
Voilà une recette qu'une amie qui vit en Angleterre m'a fait partager: "Celle ci vient d'un très vieux livre de cuisine de ma BM (elle était prof de cuisine et c'était son livre "de base" pour tout ce qui tombe dans la catégorie baking.)" 200g de farine...
17 mai 2007

Abricotier...

Abricotier...
Pour la venue de mes grands parents à la maison, Niko et moi avons invité ses parents. Pour l'occasion, j'avais envie de faire un gâteau léger... C'est un gâteau à trois appareils: une mousse d'abricots, une génoise et une confiture d'abricots (de mes...
9 octobre 2007

Bruschetta tomate mozzarella

Bruschetta tomate mozzarella
Pour deux personnes: 2 belles tranches de pain de campagne 1 grosse tomate coupée en fines lamelles 1 boule de mozzarella coupée elle aussi en fine lamelles sel poivre herbes de Provence huile d'olive Sur les tranches de pain disposez alternativement...
2 mai 2007

verrine mousse d'avocat et crevettes

verrine mousse d'avocat et crevettes
Petite mise en bouche... 1 blanc d' oeuf monté en neige1 avocat moulinésel jus de citronquelques crevettes Mélanger le blanc d'oeuf monté en neige et l'avocat mixé, ajouter le jus de citron (afin d'éviter que l'avocat noircisse) et une petite pincée de...
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