J'ai trouvé la recette chez l' internaute...







Je crois qu'il sera délicieux....

J'ai pris la recette de maman en ajoutant quelques modifications...

500gr de crème de marron "Sabaton"
4 oeufs
60gr de beurre fondu

Dans un saladier, séparer les jaunes des blancs.
Monter les blancs en neige ferme.
Dans le saladier dans lequel se trouvent les jaunes, ajouter le beurre fondu et mélanger.
Ajouter toute la crème de marron et mélanger.
Incorporer délicatement les blancs montés en neige dans la préparation.

Enfourner pendant 40 minutes a 160°... à surveiller...

Voila ce qu'avait concocté mon chéri pendant que je suis allée chercher une tringle à rideaux...



Hummm délicieux....

Toujours pour faire plaisir à mes 'tites cousines...

250gr de farine
100gr de beurre
75gr de sucre blanc
80gr de sucre roux
1 gros oeuf
sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Noisettes
Pepites de chocolat

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients excepté les noisettes et pépites de chocolat.

Lorsque que le mélange est homogène, les rajouter.

Faire des "boules" à la main, afin que pendant la cuisson le centre reste moelleux.

En présenter maximum sept dans un moule rond de 28cm de diamètre,
enfourner pendant 10 minutes à 200°c en mettant la grille au plus bas.

Faites refroidir sur une voilette et dégustez.

Les cookies doivent être croustillants dessus et moelleux à l'intérieur....

... soigneusement fourrés par Niko...



qui les as préparé avec du jambon, des tomates, de la courgette.... et plein de bonnes choses...

Voilà les cookies que j'ai emmenés chez ma tatie et mon tonton au grand plaisir de mes cousines....

Donc, je vous remets la recette, bien qu'elle soit identique à celle que je fais d'habitude...

250gr de farine
100gr de beurre
75gr de sucre blanc
80gr de sucre roux
1 gros oeuf
sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tubes de Smarties broyés

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients excepté les smarties.

Lorsque que le mélange est homogène, les rajouter.

Faire des "boules" à la main, afin que pendant la cuisson le centre reste moelleux.

En présenter maximum sept dans un moule rond de 28cm de diamètre,
enfourner pendant 10 minutes à 200°c en mettant la grille au plus bas.

Faites refroidir sur une voilette et dégustez.

Les cookies doivent être croustillants dessus et moelleux à l'intérieur....

Un petit dessert très léger concocté par mon chéri d'amour.....

Pour l'anniversaire de papa (que nous avons fêté à l'avance, parce ce que le jour jour J, il sera partit voir ma 'tite soeur), j'ai essayé d'innover...

Vu qu' il ne mange pas de chocolat... il a fallut chercher....donc poire amande...

Feuilletage:

- 3 pâtes feuilletées

Pour faire le feuilletage, j'ai utilisé la moitié de chaque pâte feuilletée, pour faire une seule plaque.
Une fois étalée et découpée en rectangle sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposer une grille ou un autre moule léger dessus afin que la plaque de feuilletage "feuillète" de façon régulière.
Donc, j'ai confectionné 3 plaques en les enfournant à 180° pendant 10 minutes chacune.

Crème d'amande et poires:

- 80gr de sucre roux

- 80gr de beurre

- 2 jaunes d' oeuf

- poudre d'amande

- 500gr de poires au sirop

Mélanger dans un bol, la poudre d'amande, le sucre et les jaunes d' oeuf.

Lorsque le mélange est homogène, faites fondre le beurre et rajoutez le dans le mélange.

Montage:

Etaler de façon régulière la crème d'amande sur les plaques de pâte feuilletée.

Enfourner pendant 3 minutes a four chaud, afin que le mélange blanchisse sur les plaques de pâte feuilletée.

Pendant ce temps, couper en morceaux grossiers les poires au sirop.

Les repartir régulièrement sur le mélange d'amande.

Empiler 3 plaques les une sur les autres.

Pour le décor:

- amandes effilées

- gelée de pommes

- pâte d'amande

- chocolat

- cacao

C'est Niko qui s'en est occupé... il a fait brunir les amandes effilées dans une poêle et les a mélangées à la gelée de pommes. Il a étalé le mélange sur les plaques feuilletées...

Pendant ce temps, je me suis occupée à faire le parchemin à la pâte d'amande... Et avec le cacao, je l'ai fait vieillir... Encore avec l'aide de Niko, j'ai enfin pu écrire avec une douille...

Voilà une part...

Voilà je n'ai pas la recette...

Juste l'image...

Voilà le message que je viens de recevoir....

"Coucou, ben comme t'as oublié la recette de ce bon gâteau à la crème de
marrons je te l'envoie :

500 gr de crème de marrons
60 gr de beurre fondu
4 oeufs en omelette

Tout mélanger.
40min (à surveiller!) au four moyen : 160°.

Bon app'!!
Bisous, à bientôt!!
Viki..."