Pas besoin de longs discours pour vous présenter cette recette... très simple et délicieuse à la fois! Comme Niko s'est inspiré de cette recette ancestrale, je la copie de ce site sur l'Ardèche et ses saveurs...

Plat unique de pommes de terre agrémentées de morceaux de viande, c'est un plat traditionnel.

On utilise la feuille du laurier qui parfume agréablement cette recette.

Autrefois, c'était le "plat du pauvre" : des pommes de terre, du laurier et quelquefois, lorsqu'il y en avait un morceau de lard de la ferme.

Voici donc la recette de nos grands mères : Eplucher 1kg de pommes de terre, les couper en morceaux ou en rondelles épaisses dans une cocotte. Ajouter un morceau de lard, deux ou trois feuilles de laurier et un peu de sel, oignon et ail. Recouvrir d'eau et faire cuire à feu moyen environ une heure, cocotte fermée.

Cette recette, un peu austère, a bien changé maintenant et chacun l'agrémente à sa façon selon ses goûts : viandes rôties, plat de côtes, olives, oignons, carottes, gruyère. champignons (cèpes)… Quoi qu'il en soit dans toutes ces recettes d'hier et d'aujourd'hui, les feuilles de laurier sont toujours présentes pour parfumer ce plat.

Merci ma puce de m'avoir tout noté (ce sont des recettes allemandes)!

(croissants a la vanille)

280 gr de farine
200 gr de beurre mou
50gr de sucre
50 gr de poudre d'amandes
50gr de noisette en poudre

sucre glace mélangé à du sucre vanillé

Travailler les 4 premiers ingredients, jusqu'a obtenir une pate homogene.
Mettre au frigidaire une bonne demi-heure.
Former ensuite de petits croissants : prélèver  environ une cuillère a café de pâte que vous
roulez entre les paumes de mains et poser ce "boudin" sur la plaque du
four en l'incurvant légèrement pour lui donner la forme d'un croissant de lune.
Mettre la plaque à cuire environ 10 mn à 180°.

Lorsque les croissants sont encore un peu chauds, les saupoudrer de sucre à la vanille.

Voici ma cuisine, euh oui apres vous aurez tout vu...

Voici ma cuisine, c'est Barbichounette qui va être contente...

Un seul mot pour la définire: délicieuse, non envoutante, non, euh en fait pas de mot pour décrire cette belle confiture...

Hummmmmmmmmmm la couleur et le texture... c'est que du bonheur!

Dites mémé, on peut avoir la recette?

A la demande Tatyval, voici notre coin repas...

euh, oui!  il y a déjà le sapin...

on est le 1er decembre, c'est donc normal ;)!!!

Normalement, la piece est claire, mais j'ai pris la photo avec le flash dans la soirée...

Voilà le coin salon pour l'apéro...

Voilà, tous ont leurs particularités, si seulement, je pouvais réaliser toutes les recettes de chaque livre chaque jour...

Je crois que je ne pourrais plus aller travailler... plus le temps!!

Toujours les mêmes doses (pour faire un pain et 5 "Brötchen" (petits pains)):

500gr de farine

300ml d'eau

2cc de sel

1cs de sucre

5 cs de lait en poudre

1sachet de levure boulangère "speciale pain" Francine

C'est bon, ,je crois que je maitrise le pain blanc maintenant...

Il va peut être falloir que je me lance dans d'autres pains comme le Stollen, le Panetonne ou tout simplement un pain de campagne...

Voila d'où je poste mes 'tits commentaires.. Voilà Laurent, c'est ici que je surfe!

Euh non, j'ai pas rangé pour l'occas' !

Je suis hyper maniaque...

A force d'entendre parler de stickers muraux, j'ai eu envie de les expérimenter...

A vous de juger...

Avant:

Après:

Donc, j'ai acheté toutes les peintures et stickers chez Castorama...

Il y en a aussi en vente sur internet ou par correspondance:

http://www.acte-deco.fr/

http://www.fleurdekookyse.com/homepage.htm

http://www.atelierlzc.fr/accueil_fr.htm

http://sofiaantonovich.canalblog.com/

Voilà à vous de créer votre propre univers....