Attention, invasion de petits robots!

Pour la pâte intérieure 20 sucettes

100g de chocolat dessert
75g de beurre
75g de sucre
1 paquet de petits beurres émiettés
1 oeuf
25g de nesquick

1 petite cuillère d'extrait d'orange liquide

+ Bâtonnets de brochettes 15cm

Mélanger ensemble les petits beurre en miettes, les 25g de Nesquick et le sucre.

Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre.

Ajouter l'orange et l'oeuf à la préparation chocolat/beurre.

Mélangez les deux préparations.

Façonner en carrés réguliers, insérer les bâtonnets et réserver au frigo.

Pour l'enrobage:

Candy melt bleu

Car en sac (bonbons haribo)

Bonbons de colliers

Faire fondre le candy melt et enrober les sucettes, décorez suivant vos envies!

Hey, mais poussez pas on va tous rentrer!

Voilà, depuis le temps que je me voualis utiliser ma MAP pour faire des confitures...

c'est chose faite!

Pour ma MAP kenwood BM210:

820gr d'abricots bien murs et frais

650gr de sucre spécial confiture

Une gousse de vanille

programme confiture: 1h20

Humm, par contre, je la trouve un peu liquide...

Ingrédients:

Une pâte sablée (la recette ici)

300gr de pralines roses réduites en miettes fines

30cl de creme fraiche liquide

Une fois la pâte sablée réalisée, étalez et coupez des ronds pour faire des fonds de tartelettes

(j'en ai fait 12 et il me restait des chutes: j'ai pu faire des petits sablés humm))

Piquez la pate et enfournez environ 20minutes a 150°c.

Pendant ce temps, dans une casserole, mélangez les miettes de pralines et la crème.

Portez a ébulition, mélangez régulièrement afin que la praline "n'accroche" pas le fond de la casserole.

Laissez bien épaissir, retirez du feu et versez dans les tartelettes.

Laissez refroidir et dégustez!

2 tomates

la moitié d'une bûche de chèvre

basilic

sel

3 oeufs

25cl de crème fraîche

1cuillère de maïzena

1 grande cuillère de farine

Mélangez les oeufs, la crème fraîche ensemble, ainsi que le basilic, salez.

Ajoutez la maïzena et la farine, mélangez de façon a obtenir un mélange homogène.

Coupez les tomates en petits des, coupez la buche en tranches et en petits morceaux.

Versez la préparation dans les moules silicones, et ensuite disposez les morceaux de tomates.

Enfournez a 180°c pendant 25minutes environ.

Dégustez tiède ou froid avec une salade verte avec un filet d'huile d'olive.

Edit de la recette le 19.06.2011

Base: le riz

200gr de riz a Sushi

300ml d'eau froide

30ml de vinaigre de riz

sel

Tranche de saumon (ici fumé, je crains le poisson cru)

1/4 concombre coupé en fines frites

3 a 4 bâtonnets de surimi

5 belles crevettes

1/ 2 feuille d'algue

sésame

sauces (wasabi, sauce soja)

Gingembre

Rincez le riz plusieurs fois (je le mets dans une passoire que je passe sous l'eau froide).

Ajoutez le riz à l'eau dans le cuit vapeur micro onde. Enfournez 12 minutes a 6

(mon micro-onde va jusqu'a 750 et c'est numéro 7)

Pendant ce temps, melangez le vinaigre de riz et le sel a part.

Préparez vos ingrédients souhaités pour réaliser vos sushis.

Incorporez le mélange vinaigre/sel au riz qui sort du micro onde.

Remettez le couvercle et laissez refroidir complètement, sans y toucher (pas de frigo: il va devenir trop collant)

Façonnez vos sushi/maki/nigiri!

Nigiri crevette / Nigiri saumon fumé

Nigiri saumon fumé, Maki surimi/sésame, maki algue/concombre, Nigiri crevette

Pour servir, accompagnez de gingembre, sauce soja et wasabi pour les plus courageux!

2 oeufs (séparez le blanc des jaunes)

75gr de beurre fondu

75gr de sucre

75gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

50gr d'écorce d'orange confite en dés.

Préchauffez le four à 250°c.

Dans mon robot, j'ai émulsionné mes blancs d'oeufs jusqu'a ce qu'ils sont mousseux mais pas en neige, ajoutez les jaunes.

Faites fondre le beurre et ajoutez a la préparation, ajoutez également le sucre, la farine et la levure chimique.

Ajoutez en emulsionnant toujours les dés d'orange.

Baissez le four a 220°c, enfournez la 1ère plaque de madeleine pendant 5minutes, baissez ensuite la température a 200°c 4minutes et sortez du four, laissez refroidir et démoulez!

Ardéchoise, je suis 'obligée' de vous parler de marron...

1 boite de lait concentrée entier non sucré (410gr)

50gr de sucre glace

400gr de crème de marron

Battez le lait concentré: il doit tripler de volume.

Ajoutez le sucre glace et la crème de marron. Mélangez.

Passez le moule a charlotte sous l'eau froide (pour faciliter le demoulage)

Versez le mélange au marron.

Congelez une nuit.

Voilà un certain temps que je voulais utiliser mon moule à charlotte...

150gr de beurre

100gr de sucre

4 oeufs

175gr de chocolat noir

30 biscuits à la cuillère

100ml de jus d'orange

10gr de sucre

Mélangez ensemble le beurre fondu, le sucre et les jaunes d'oeufs.

Ajoutez le chocolat fondu, mélangez et incorporez doucement les blanc d'oeufs (montés en neige au préalable).

Réservez.

Dans une assiette creuse, versez le jus d'orange et le sucre, mélangez.

Tapissez le fond du moule a charlotte de biscuits à la cuillère (trempés rapidement dans le jus).

versez la préparation au chocolat. Couvrez avec une dernière couche de biscuits.

Fermez le couvercle. Chassez l'air.

Laissez au réfrigérateur une nuit.

Une part?

Et là vous vous dites, wahou du "salé"!

Oui,mais c'est pas moi qui l'ai fait...

A la maison, on partage les taches: je fais les patisseries et Nico fait les plats pricncipaux!

Délicieux!