26 décembre 2006
tarte aux pommes et poire à la cannelle
Voila un dessert simple et doux que nous avions concocté pour la venue de mes grands-parents.....
1 pate brisée
1 pot de compote de pommes
3 pommes rouges
2 poires
3 cuillères de confiture de coing, courge & poire
Etaler la pate brisée dans un moule à tarte de 28cm, la piquer.
Etendre uniformément le pot de compote de pommes.
Répartir joliment les pommes (auparavant epluchées et coupées en tranches fines et regulieres) en alternant avec les tranchettes de poires (auparavant épluchées).
Répartir les morceaux de coing de la confiture et le jus sur la tarte.
Saupoudrer la cannelle sur la tarte.
Enfourner 30 minutes à four chaud (à 240°c).
Hummm...
A déguster seule ou accompagnée d'une boule de glace à la vanille...
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