18 janvier 2006
Pain d'épices
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min à 160°c
250 gr de farine
200 gr de miel de châtaignier
50 gr de sucre vergeoise blond vanillé
10 cl de crème liquide
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
1/2 cuillère à café de mélange 4 épices (poivre noir, cannelle, girofle, muscade)
Mélangez tous les ingrédients ensemble (moi j'ai tout mélangé dans un robot).
Tapissez un moule à cake avec du papier cuisson.
Versez le mélange dedans.
Enfourner pendant 35 minutes à 160°c.
Bon appétit...
Vous pouvez le déguster tout simplement avec du beurre ou en ajoutant des écorces d'oranges confites dans la mixture.
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