17 janvier 2006
Riz fond de veau et champignons
Riz fond de veau et champignons
1 petite boite de champignons de Paris émincés
1 cuillère à café de fond de veau en poudre
2 feuilles de laurier
1 rasade de vin blanc
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à soupe de crème fraîche
lardons
1 verre de riz
Préparez votre riz: portez à ébullition votre casserole d'eau avec une pincée de sel, ajoutez le riz et laissez cuire.
Versez les champignons dans une petite casserole, ajoutez le fond d e veau en poudre, les deux feuilles de laurier, le vin blanc, les lardons, la farine, et la crème fraîche.
Lorsque les lardons sont prêts, vous pouvez servir! Bon appétit!
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