Dinde basquaise ;)

Niko a réinventé le poulet basquaise en dinde basquaise: la preuve en images...

2 oignons

1/2 poivron

sel

herbes de provence

4 feuilles de laurier

500 gr d'escalope de dinde en morceaux grossiers

500 gr de tomates pelées

Faites revenir les oignons dans un grand WOK avec un peu d'huile avec les poivrons. Ajoutez la viande, laissez les morceaux dorer sur les faces. Ajoutez les tomates pelées et assaisonnez (sel, feuilles de lauriers et herbes de provence). Laissez mijoter pendant 20min à feu doux.

Dégustez c'est prêt