Voilà les cookies que j'ai emmenés chez ma tatie et mon tonton au grand plaisir de mes cousines....
Donc, je vous remets la recette, bien qu'elle soit identique à celle que je fais d'habitude...
250gr de farine
100gr de beurre
75gr de sucre blanc
80gr de sucre roux
1 gros oeuf
sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tubes de Smarties broyés
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients excepté les smarties.
Lorsque que le mélange est homogène, les rajouter.
Faire des "boules" à la main, afin que pendant la cuisson le centre reste moelleux.
En présenter maximum sept dans un moule rond de 28cm de diamètre,
enfourner pendant 10 minutes à 200°c en mettant la grille au plus bas.
Faites refroidir sur une voilette et dégustez.
Les cookies doivent être croustillants dessus et moelleux à l'intérieur....